„Instant Pots“, įkurtas 2010 m. Kanadoje, nuo to laiko populiarėja visame pasaulyje, nes jie turi daugybę viryklių, apimančius viską, pradedant tradiciniais slėgio receptais, baigiant jogurtu, pyragų kepimu ir „sous vide“. „Instant Pot“ patrauklumas yra platus, o tai reiškia, kad konkrečių modelių receptus lengva rasti internete, o kitos rinkoje esančios mašinos konkuruoja su jo stulbinančiu virimo režimų asortimentu. Nors varžovai dažnai gali gerai gaminti lėtai arba virti slėgiu, „Instant Pot“ yra žinomas dėl puikių abiejų būdų rezultatų.
Be to, buvo keli ankstesnių „Instant Pot“ dizaino aspektai, kuriuos būtų galima patobulinti: ribotas laiko ir temperatūros nustatymų valdymas tampa nemalonus, kai jūs įsisavinate pagrindines programavimo funkcijas. Taip pat atrodė apsižvalgymas, kad „Instant“ puodas nebuvo tinkamas sėti ant kaitlentės, kai kiti varžovai suprojektavo puodą. Dar kelios virimo galimybės nebūtų pasigedusios, pavyzdžiui, „sous vide“ nustatymas.
Laimei, „Instant Pot“ pristatė savo pirmosios kartos prietaisus. „Duo Evo Plus 60“ pagerina „Instant Duo“ našumą ir suteikia vartotojams galimybę keisti nustatymus, ne mažiau kaip 48 kepimo režimus ir (svarbiausia) galimybę užsidegti maistą ant kaitlentės pačiame puode su rankenomis puodą tiesiai prie stalo.
Kaina ir prieinamumas
Dabar galima tikėtis, kad rasite „Instant Pot Du0 Evo Plus“, kainuojantį maždaug 120 svarų sterlingų / 120 dolerių / 750 dolerių. Tai šiek tiek brangiau nei ankstesni modeliai, bet vis tiek gera vertė, atsižvelgiant į prietaiso kokybę. Galite pamatyti geriausius šiandienos „Instant Pot Duo Evo Plus 60“ pasiūlymus, jei esate žemiau:
Dizainas ir pagrindinės savybės
Šiuo metu Didžiojoje Britanijoje „Duo Evo Plus“ galima įsigyti tik su 5,7 litro (6 kv.) Talpos, nors 2051 m. Pradžioje asortimentą turėtų papildyti 7,5 litro (8 kv.) Modelis. JAV „Duo Evo Plus“ 6 ir 8 kv. modeliuose. Australijoje yra 5,7 litro / 6 kv. Kaip ir su senesniu „Instant Pot“ dydžiu, 5,7 litrai idealiai tinka šeimai ar partijoms gaminti. Nerūdijančio plieno išorė virtuvėje tikrai atrodo protingai, nors dangčio juoda išorė lengvai pastebi maisto purslus ar vandens žymes.
Viena iš ankstesnių „Instant“ konstrukcijų problemų buvo didelis garų kiekis, kurį išleido viryklė, atleidus slėgio vožtuvą. Naujas plastikinis difuzorius uždengia ventiliacijos angą, o tai reiškia, kad daug mažiau purslų ir švelnesnė garo emisija. „Duo Evo Plus“ taip pat automatiškai užplombuoja, kai jis yra vietoje. Tai reikalavo, kad senesnės mašinos vartotojui atliktų rankiniu būdu.
Nors „Instant“ elektrinių viryklių centre esantys ekranai prieš įsijungdami gali atrodyti panašiai, naujasis „Duo Evo Plus“ gavo daugybę mažų patobulinimų, kurie leidžia daug lengviau gaminti maistą.
Skystųjų kristalų ekraną maloniau žiūrėti ir naudoti, nes skaitmeninė sąsaja ir rinkiklis leidžia lengviau pasirinkti iš 48 „Duo Evo Plus“ kepimo variantų. „Progreso laikmatis“ leidžia paprasčiau greitai patikrinti maisto ruošimo eigą, ir net pats ekranas buvo šiek tiek pakreiptas į viršų, kad būtų žvilgsnis, kurį būtų galima skaityti iš pirmo žvilgsnio, kai esate užsiėmęs virtuvėje.
Iš 48 nustatymų galite pasirinkti iš anksto nustatytus „Instant“ patiekalų, tokių kaip šonkauliai, troškiniai ir risotto, kepimo laiką ir temperatūrą. Šie nustatymai taip pat gali būti naudojami fermentavimui ir tešlos tvirtinimui, o „Instant“ įtraukė „sous vide“ parinktį mažai ir lėtai iškeptai mėsai.
Jei anksčiau naudojote „Instant Pot“, pagrindinis naudojimas yra labai panašus į senesnius modelius, nors ir su būtinais dizaino patobulinimais, kurie žymiai palengvina naršymą kaip namų virėjas.
Nesvarbu, ar nuspręsite jį laikyti ant prekystalio, ar ne spintelėje, kai jo nenaudojate, priklauso tik nuo jūsų - nereikia surinkimo laiko: tereikia jungiklio, kad galėtumėte prisijungti, kai būsite pasirengę.
Spektaklis
Pirmas dalykas, kurį pastebėjome, yra tai, kiek greičiau gamina „Duo Evo Plus“. 1200 W kaitinimo elementas sutrumpina įkaitimo laiką („Instant Pot Duo V2 7-in-1“ elektrinis slėginis viryklė naudoja 1000 W), o „Instant“ stengėsi sutrumpinti slėgio išleidimo laiką naudodama „QuickCool ™“ technologiją.
Net paprastų gaminių, tokių kaip ryžiai, sriubos ir troškiniai, gaminimas yra daug greitesnis, o laukiant, kol slėgis vožtuvas spragsės, bus galima praleisti daug mažiau laiko, kad būtų galima atidaryti dangtį - kuris „Duo V2 7-in“ gali siekti 20 minučių aukštyn. -1 modelis.
Atrodo, kad yra dar vienas pasiūlymas pralenkti kiekvieną kitą viryklę rinkoje, „Instant“ pertvarkė savo vidinį puodą, kad jis būtų tinkamas šildyti ant bet kokio tipo viryklės. Tai reiškia, kad receptai, kuriems prieš lėtą kepimą reikia paruduoti mėsą ir daržoves, vis tiek gali būti pasiekiami viename puode.
Pridėdami karšto karščio rankenas prie savo vidinio puodo, „Instant“ savo elektrinę viryklę pavertė prietaisu, kurį galima atsinešti tiesiai ant stalo (arba nešti į puodą!), O tai padaryti daug lengviau laiko neturinčiam virėjui. Papildomas sandarinimo žiedas ir garų laikiklis su rankenomis yra naudingi priedai. „Duo Evo Plus“ neturėjo taurės matuoklio (nepaisant daugumos konkurentų ir ankstesnių modelių, įskaitant vieną), kuris yra neatsiejamas nuo daugybės „Instant Pot“ receptų, taigi, jei esate JK, Turėsite naudoti matavimo ąsotį ar panašius matavimus.
Kalbant apie receptus, neradę receptų knygos, išpakuodami „Duo Evo Plus“ dėžutę, nes klientai raginami atsisiųsti „Instant Pot“ receptų programą. Mums patiko, kad galime naršyti įkvėpimo, taip pat vadovų, kaip gaminti viską, pradedant makaronų sūriu, baigiant vištiena ir kukurūzų duona, tačiau kadangi daugelis receptų yra iš kitų „Instant Pot“ vartotojų, gali būti keletas laukinių kortelių. Laikykitės „Instant Pot“ darbuotojų receptų ir rasite programą naudingą ir jautrią nustatant laikmačius ir netgi pateikiant kalorijų įvertinimus.
Kaip minėta pirmiau, „Duo Evo Plus“ ryžiai, sriubos ir troškiniai yra nesudėtingi. Mes taip pat pasiėmėme naminio jogurto, garintų šokolado fondantų, troškintų raudonųjų kopūstų ir vištienos kario, kad sūkurys būtų lengvai pasiekiamas ir pasiektų gana įspūdingų rezultatų.
„Duo Evo Plus“ yra gana paprasta išlaikyti švarą, nors, kaip jau pastebėjome su visais „Instant Pots“: viskas, kas ypač aitri, užsitęs ilgiau nei įprastas puodas, tikriausiai dėl to, kad virimo skoniai yra užsandarinti puode. Naudinga tai, kad vidinis puodas taip pat plaunamas indaplovėse.
Ar turėčiau pirkti „Instant Pot Duo Evo Plus 60“?
Pirkite, jei…
Jūs esate „Instant Pot“ viryklių gerbėjas: „Duo Evo Plus“ praktiškai visais būdais tobulina savo klasikinį dizainą, o viryklę paruoštas vidinis puodas yra ypač malonus.
Norite paruošti virti ir pamiršti: „Instant Pots“ puikiai tinka maistui paruošti iš anksto, palaikant jį šiltą, kol stiprėja alkis. Šis modelis, laimei, nesiskiria.
Norite gaminti partijomis: Reikia pamaitinti milžinišką žmonių gaują? Arba norite paruošti viso šaldiklio vertės patiekalus? Didelė talpa čia tam puikiai tiks.
Nepirkite, jei…
Jums patinka labai kontroliuoti maistą ir išbandyti einant: Dėl fiksuojančio slėgio viryklės dangčio prigimties jūsų alaus gaminimas yra sunkesnis, nes jis gamina sunkiau nei naudojant įprastą puodą.
Virtuvėje trūksta vietos: Nors jo dizainas yra praktiškas, šis greitas puodas užims daug vietos virtuvėje.
Neturite šaldiklio / ruošiatės tokiam: Tada ieškokite mažesnio modelio - šis „Instant Pot“ puodelis iš tikrųjų naudingas tik gaminant dideles maisto indus.
- Geriausi greito paruošimo puodai: greitos ir lėtos viryklės, kad būtų galima gaminti gausius receptus
