Be metamų žvaigždžių ir slaptų pasikėsinimų, žodis „Ninja“ šiais laikais tikriausiai geriausiai žinomas kaip virtuvės prietaisų prekės ženklo pavadinimas ir jo „kulka“ maišytuvų, skirtų sultims ir kokteiliams gaminti, asortimentas. Tačiau „Ninja Kitchen“ prekės ženklas gamina įvairius prietaisus, įskaitant visus dainuojančius ir šokančius „Ninja Foodi Multi-Cooker“.
„Ninja Foodi“ siūlo aštuonis nustatymus: nuo kepimo ore iki kepimo, skrudinimo, troškinimo, kepimo ant grotelių, lėto virimo, slėginio virimo ir šilumos palaikymo funkcijos vienoje mašinoje.
Dėl to, kad jis apima tiek daug pagrindų, „Ninja Foodi“ turi didelį 6 l puodą su 3,2 l nuimamu kepimo krepšeliu, taip pat grotelių lentyną ir du dangčius - viename yra ventiliacijos anga slėgiui ir lėtam kepimui, o kita viskam. Jame taip pat yra valandos trukmės laikmatis, kurio temperatūra yra aukščiausia iš visų mūsų išbandytų oro keptuvių - 210 ° C.
Tačiau jis taip pat yra vienas iš brangesnių daugialypių viryklių rinkoje, todėl jį sunkiau parduoti nei kai kuriuos konkurentus.
„Ninja Foodi“ yra viena iš populiariausių mūsų viryklių rinkoje, o artėjant pasiūlymų sezonui yra didelė tikimybė, kad jos kainos etiketę pamatysime artėjančiuose 2022-2023 m. „Black Friday“ išpardavimuose, kurie oficialiai prasidės lapkričio 29 d. .
Tai pasakius, daugelis internetinių parduotuvių, įskaitant „Amazon“, jau pradėjo mažinti savo prekių kainą. Užmerkite akis akcijos pasiūlymų puslapiuose, jei norite sužinoti, ar „Ninja Foodi“ taip pat sumažins kainą.
Kaina ir prieinamumas
„Ninja Foodi Multi-Cooker“ yra prieinamas dabar, jo kaina yra 199 svarai sterlingų / 249 doleriai, nors ji taip pat reguliariai taikoma nuolaida, o „Amazon Prime Day“ pasiūlymas 2022-2023 m. Vasarą JAV kainuoja 100 dolerių.
Kalbant apie dalykus, ši kainų etiketė atrodo pagrįsta, nes nustatyta daugybė funkcijų. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad rinkoje yra daug panašių produktų, kurie siūlo panašių funkcijų rinkinius už mažesnę kainą. Pavyzdžiui, „Instant Pot Duo V2“ gali trūkti kepimo ore funkcijos, tačiau apima daugelį kitų funkcijų už daug mažesnę kainą.
- Geriausi greitieji puodai, lėtos viryklės ir greitpuodžiai
- Geriausios oro keptuvės: traškūs užkandžiai, pagaminti sveikai
Dizainas
Kaip ir galima tikėtis iš prietaiso, kuris iš tikrųjų yra mini orkaitė, „Ninja Foodi“ yra mašinos monstras, užimantis daug vietos ant stalviršio ir atrodantis pramoninis (skaitykite: negražus) su savo pilku ir juodu dizainu.
Jo didelių gabaritų dangtelis atsiveria į šono šoną, o tai reiškia, kad jo negalima visiškai atidaryti, kai jis pakištas po virtuvės spintele, o tai kartu su bendru dydžiu beveik neįmanoma patogiai pritaikyti bet kur, kur yra aukščiausios kokybės erdvė.
Nustatymai valdomi per priekyje esantį skydelį, esantį po skaitmeniniu ekranu. Laiko ir temperatūros valdikliai yra abiejose šio ekrano pusėse. Virimo metu šiame ekrane nurodomas laikas, kuris suteikia jums žvilgsnio būdą sekti laiką.
Žemiau ekrano galite pasirinkti kepimo galimybes: slėgis, garas, lėtas virimas, „Sear / Sauté“, kepimas ore, kepimas / kepimas ir grilis. „Keep Warm“ mygtukas yra apačioje kairėje, mygtukas „On“ yra apačioje dešinėje, o didelis mygtukas „Pradėti / sustabdyti“ yra centre. Nors šie valdikliai yra aiškiai paženklinti, jie sudaro gana sudėtingą mašiną ir, kadangi nėra iš anksto užprogramuotų nustatymų, kaip, pavyzdžiui, galite rasti daugelyje kitų oro keptuvų. Kiekvienoje užduotyje reikalaujama rankiniu būdu pasirinkti kepimo tipą, laiką ir temperatūrą, ir prie to reikia šiek tiek priprasti.
Pagrindinis pliusas, kai turite tokią įvairią nustatymą ir tai, kad tai yra tokia impozantiška mašina, yra tai, kad jis puikiai tinka maitinti daugiavaikes šeimas ir vakarėlių svečius. Tai siūlo didžiulį pajėgumą, beprecedentį universalumą ir, stebėtinai, tylu.
Spektaklis
Per du mėnesius kiekvieną „Ninja Foodi“ nustatymą vertiname pagal savo žingsnius, pradedant nuo keptų traškučių ir vištienos iki pyragų kepimo ir bulvių kepimo; nuo lėtai virtų dešros troškinių ir „Chilli Con Carne“ gaminimo iki garuojančių daržovių ir slėgio virimo rizoto.
Kepimas ore
Kalbant apie vištienos kepimą ore, „Ninja Foodi“ atliko stand-up darbą. Oda buvo traški, o mėsa - sultinga. Tačiau kalbant apie orkaitėje keptus traškučius, „Ninja Foodi“ pasirodymas pritrūko. Rankiniu būdu nustatydami „Foodi“ tą pačią temperatūrą ir tą patį laiką, kai savo ventiliatoriaus orkaitėje ruošiame naminius traškučius, nusivylėme, kai jie pasirodė pervirti. Oda buvo per daug traški, beveik uoliai kieta, o viduje liko labai mažai bulvių. Nuo to laiko mes eksperimentavome su šiais nustatymais ir, nors rezultatai buvo geresni, jie neatitinka to, kaip „Foodi“ virė vištieną, ar tuo, kaip dauguma „Ninja Foodi“ konkurentų su oro gruzdintuvėmis virė traškučius.
Kepimas / skrudinimas
Atliekant bandymus, du kartus kepėme bulves, naudodami „Kepkite / kepkite“ funkciją. Kartą iš šaldytų, naudojant parduotuvėje pirktus kepsnius, o kartą - nuo šviežių bulvių. Skirtingai nei nuviliantis pasirodymas kepant oru, abi bulvių partijos buvo skanios. Mažesnė šaldytų bulvių partija, atsižvelgiant į tai, kad jų odelės yra iš anksto paruoštos, šiek tiek ribojasi su tuo, kad yra pernelyg traškios, tačiau traškiose dėžėse partijoje paprastai buvo purūs centrai. Tuo tarpu šviežios bulvės buvo geriausios naminės keptos bulvės, kurias kada nors padarėme, puikiai derindami skonį ir tekstūrą. Ne tai, ką mes sakome lengvai.
Naudodami tą pačią „Kepimo / kepimo“ funkciją, „Ninja Foodi“ kepėme šokolado bandeles ant grotelių, o po to jos virimo puode užfiksuotas pyragas. Abu receptai buvo iš pakelių ir jų skonis buvo toks, kokio tikėjomės, kaip ir gaminant įprastoje orkaitėje.
Tokiu būdu gaminant bandeles, trūkumas yra tas, kad ant grotelių yra tik tiek vietos, palyginti su įprasta orkaite, todėl jūsų partijos bus mažesnės. Pliusas gaminant pyragus „Foodi“ yra tai, kad prieš kepdami galite viską sumaišyti daugialypės viryklės nelipniame puode. Nereikia kelių maišymo dubenėlių, kepimo popieriaus ar išklotų skardų su riebalais, jau nekalbant apie tai, kad tai sumažina plovimą. Be to, jei jums reikia, kad pyragas būtų konkretaus dydžio, vis tiek galite įdėti pyrago formą su pyrago mišiniu „Foodi“ viduje ir kepti taip pat, kaip ir orkaitėje.
Sūris / kepimas ir lėtas virimas
Į kepimą ir lėtą virimą. Daugelis receptų reikalauja, kad prieš dedant į lėtą viryklę, keptuvėje kepkite ingredientus, pavyzdžiui, svogūnus kariams arba jautienos gabalėlius troškiniams. Ne „Ninja Foodi“. Vieną mygtuko paspaudimą galite pereiti nuo maisto kepimo ar troškinimo prie lėtos kepimo. Tiesiog pridėkite likusius ingredientus, paspauskite „Slow Cook“ ir pasirinkite kepimo laiką. Tiesa, jūs galite efektyviai „kepti“ ingredientus įprastose lėtose viryklėse, tačiau jie niekada neįkaista tiek, kad iš tikrųjų pasiektų norimą karamelizuotą spalvą, o jei esate lėtos viryklės gerbėjas, ši konkreti „Ninja Foodi“ funkcija yra žaidimų keitiklis.
Pasibaigus lėtam kepimo laikmatiui, įsijungia „Foodi“ 30 minučių „Keep Warm“ funkcija, kad jūsų maistas nesugestų. Tiesą sakant, pasibaigus bet kuriai kepimo funkcijai, galite naudoti mygtuką „Laikyti šiltą“, kad palaikytumėte žemą, pastovią temperatūrą, kol būsite pasirengę patiekti. Jei to nepadarysite, „Ninja Foodi“ paprasčiausiai pypsės ir išsijungs. Tiek „Keep Warm“ parinktis, tiek automatinio išjungimo funkcija suteikia „Ninja Foodi“ reikšmingą pranašumą prieš daugumą įprastų krosnių.
Kol kas viskas gerai.
Šios savybės suteikia „Ninja Foodi“ kur kas didesnį universalumą ir didesnį kainos ir kokybės santykį, nei perkant atskiras lėtas virykles, oro keptuves ir mini orkaites. Tiek daug nustatymų gali būti painu, ypač kai bandote nustatyti, kuri nuostata labiausiai tinka tam, ką ruošiatės gaminti, tačiau apskritai, jei prie daugumos „Ninja Foodi“ gaminamų patiekalų priartėsite taip pat, kaip ir įprasti. orkaitė, tai paprasta. Tačiau tai, kas nėra paprasta, yra slėgio virimas.
Virimas slėgiu
Jei dar niekada nesinaudojote greitpuodžiu, verta pažiūrėti vieną ar du vaizdo įrašus, kaip vyksta procesas. Taip yra todėl, kad reikia visko, ką žinai apie maisto gaminimą, ir išmeti pro langą.
Pirma, tai gerokai sutrikdo laiką. Mažai vištienai iškepti mūsų orkaitėje paprastai reikia valandos ir 10 minučių. „Ninja Foodi“ greitpuodyje tai užtruko vos 15 minučių. Tai visiškai iškepta vištiena per ketvirtį valandos.
Panašiai pyragų kąsniai, kurie paprastai užtrunka 20 minučių, buvo peržengti per šešis, o šoninės ir žirnių rizotas, kurį mes paprastai vergaujame 40 minučių, buvo pagamintas per mažiau nei 10. Idealiai tinka maitinimui skubant, mažiau bandant išsiaiškinti, per kiek laiko tokie valgiai greitai sugadinami.
Antra, reikia atsižvelgti į tai, per kiek laiko „Ninja Foodi“ puodas pasiekia norimą slėgį, ir kiek laiko jūs turite išleisti tą slėgį virimo pabaigoje. Jei spaudimą paleidžiate per lėtai, galite perkošti maistą. Per greitai ir rizikuojate jį per mažai paruošti. Receptai patars kiekvienu iš šių kartų, tačiau norint pasiekti norimų rezultatų prireikė nemažai bandymų ir klaidų, be to, jei nenaudosite receptų, parašytų specialiai „Ninja Foodi“, turėsite eksperimentuoti.
Tada yra papildomas dangtis. Standartinis „Ninja Foodi“ dangtis „Tendercrisp“ yra tvirtinamas per vyrį, tačiau jo kepimo dangtį galima uždėti arba nuimti, jei reikia. Tai nėra ypač sunku naudoti - jis turi rodykles, kurios padeda išsirikiuoti ten, kur reikia, tačiau jį reikia įjungti ir išjungti. Be to, jis toli gražu nėra mažas, todėl jo laikymas yra skausmas.
Kai pasieksime idealų kiekvieno slėgio paruošto recepto laiką, maisto kokybė buvo puiki, o laiko taupymo nauda netrukus atsvertų bet kokį vargą, kurį patyrėme iki to taško. Anksčiau mes bandėme rizotus naudoti lėtose viryklėse ir greitpuodžiuose ir iki Ninja Foodi rizoto jie niekada netiko tų, kuriuos gaminome ant kaitlentės. Ryžių skonis buvo toks, tarsi jiems būtų duota įprasta laiko sugerti vandenį ir skonį, jie būtų maloniai įkandami, neperdirbę ir nesukrėtę. Atsižvelgdami į greitą kepimo laiką, mes tikėjomės, kad lašiniai ir žirniai bus minkšti ir neturintys tekstūros, tačiau jie nebuvo tokie. Jie abu buvo įkandę ir paragavo šviežių.
Kepimas ant grotelių
Nors daugelis kitų „Ninja Foodi“ funkcijų įprasta orkaitei leidžia už pinigus, grilio funkcija - ne. Tai yra geras priedas, tačiau jis yra kur kas mažiau universalus ir mažiau efektyvus nei naudojant įprastą grotelę. Pirma, dėl „Foodi“ dydžio jūs stengsitės, kad ant stovo patogiai atsidurtų daugiau nei dvi vištienos krūtinėlės. Stovo aukštis taip pat riboja. Kepto maisto negalima pastatyti arčiau ar toliau nuo grotelių elemento.
Garuose
Maisto gaminimo būdas, kurį mes naudojome mažiausiai, tačiau verta paminėti, yra galimybė garuoti maistą „Foodi“. Jums reikia kepti ant grotelių ar panašaus priedo, kad įdėtumėte ingredientus, o po to po vandeniu susidaro garai. Tai gerai veikia. Kaip ir galėjote tikėtis, tačiau, skirtingai nei daugumoje kitų nustatymų, „Foodi“ garuose nėra nieko, kas jį išskirtų iš tradicinių metodų. Vienintelis dalykas, kurį mes pasakysime, yra tai, kad tai yra paprastas būdas padaryti bain-marie.
Nuosprendis
Atsižvelgiant į aukštą kainą, pramoninį dydį ir daugiafunkcį naudojimą, „Ninja Foodi“ nėra skirtas silpnavaliams. Pirma, tai toli gražu nėra pigu, tačiau tai paneigia poreikį pirkti atskirą lėtą viryklę, greitpuodį ir oro keptuvę. Antra, didelis jo dydis yra mažesnis nei visi trys jūsų virtuvės viršuje. Jei turite pinigų ir vietos, tai puikus virtuvės prietaisas, kurį turite savo arsenale.
Kiekviena jos funkcija gerai veikia pati. Kai kurie veikia geriau nei kiti, o kai kuriuos lengviau naudoti nei kitus, tačiau tai, kad jie visi yra vienoje vietoje, „Ninja Foodi“ tikrai išskiria iš visko, ką mes kada nors naudojome. Nuo vištienos kepimo iki greito perjungimo į oro kepimo funkciją, kad sutraiškytų jos odą; nuo galimybės sudeginti ingredientus prieš pereinant prie lėto virimo; „Ninja Foodi“ gali pakeisti įprastą orkaitę. Bent jau daugumai patiekalų.
Kadangi mes išbandėme „Foodi“, savo kaitlentę naudojome tik keletą kartų, ir net tada ji buvo skirta virti kiaušinius ar omletus. Mes negalime prisiminti, kada paskutinį kartą „Foodi“ nenaudojome bent vienam savo patiekalo elementui, ir tai byloja, kaip puiku jis yra.
- Ieškote daugiau? Čia yra geriausios greitojo puodo, slėgio ir lėtos viryklės
