Šiais laikais prekybos centro lentynos atrodo šiek tiek plikos. Tai gali sukelti daugiau eksperimentų virtuvėje, nes pradedantieji virėjai išbando įvairius ingredientus, kad galėtų susitvarkyti su tuo, ką turi.
Natūralu, kad tai gali paskatinti jus kreiptis į televiziją. Maisto gaminimo laidos visada buvo televizijos peizažo dalis, tačiau išaugus srautui, jos perėjo į kitą lygį. „Netflix“ turi daugybę puikių kulinarijos laidų, kuriose maistas nagrinėjamas visais įmanomais kampais. Čia pateikiama 15 geriausių.
- Geriausios „Netflix“ laidos, įskaitant kai kurias šio sąrašo serijas
- Geriausi „Netflix“ filmai
- Geriausios „Amazon Prime“ laidos
Didžioji Britanijos kepimo paroda
Daugybė kulinarijos laidų yra paremtos konkurencija, tačiau „The Great British Baking Show“ (JK žinoma kaip „Bake Off“) viską daro šiek tiek kitaip. Kupina žavių dalyvių ir džiuginančių pasakojimų, laida yra konkursas, tačiau be žiaurumo ar dramos. Kiekvieną savaitę kepėjai turi įveikti tris iššūkius padrąsinančiomis aplinkybėmis, baigdami kūrybingais demonstratoriais. Negalėsite paragauti skanių skanėstų, tačiau pasirodymas privers jus pasijusti taip, kaip turite.
JK žiūrovai dabar negali erzinti laidos „Netflix“, bet „All4“ turi tris paskutines tris serijas, kurias galima transliuoti su skelbimais.
Bjaurusis skanus
„Ugly Delicious“, kurį veda pripažintas šefas Davidas Changas, yra kur kas daugiau nei kulinarijos šou. „Ugly Delicious“ yra istorijos pamoka dubenyje. Kiekvienas epizodas pabrėžia konkretų patiekalą, tačiau užuot tyrinėjęs, kaip patiekalas gaminamas, jis nukelia jus į maisto ir kultūros, kurioje jis gimė, istoriją. Kaip ir vaizdinis esė, „Ugly Delicious“ yra meilės laiškas maistui, kuris yra gilesnis nei skonis. „Ugly Delicious“ siūlo korėjiečių kepsninę, „Xiaolongbao“ koldūnus, takus nuo Los Andželo iki Meksikos ir picas Konektikute, Neapolyje ir net Japonijoje nauju ir įdomiu būdu.
Cukraus karštligė
„Sugar Rush“ yra pats spalvingiausias kulinarijos šou, panašus į 45 minučių pyragą. Su garsenybių svečių teisėjais, neoniniais rinkiniais ir didelių žaidimų drama, visa tai gali būti šiek tiek jums, jei ieškote grynos, tikslingos kulinarijos programos. Vis dėlto jei norisi kažko įdomaus, skoningo ir puraus, „Sugar Rush“ yra būtent tai, ko jums reikia. Čia yra keletas įspūdingų kūrinių, sumaišytų su daug smulkesniais, techniškais pyragais. Panašiai kaip „Great British Bake Off“ LSD, „Sugar Rush“ turi didžiulį kaltės malonumą.
Virėjo stalas
Kitas kulinarijos šou, kuriame gilinamasi ne tik į maistą, „Chef’s Table“ apžvelgia virėjo idėjas. Kiekvienas epizodas seka visame pasaulyje garsaus šefo karjerą, kultūrą ir įkvėpimą, siūlo jų ir jų profilių profilius kartu su patrauklia kinematografija. Kūrėjas Davidas Gelbas anksčiau vadovavo dokumentiniam filmui „Jiro Dreams Of Sushi“, kuris iš esmės yra ilgo šefo stalas. Verta atsekti, kai čia pasisotinsite.
Maisto gaminimas aukštai
„Cooking on High“ turi žudiko sampratą ir pavadinimą, net jei vykdymas tiesiog šiek tiek nesiekia. Tai yra kulinarijos varžybų šou, kaip ir bet kuris kitas, turint omenyje, kad kiekviename patiekale pagrindinė sudedamoji dalis yra marihuana. Problema ta, kad ji šiek tiek padidėja dėl savo tiekimo. Produkcijos vertybių iš tikrųjų nėra, viskas jaučiasi sumušta ir būtent taip jūs įsivaizdavote virimo televizoriaus ir piktžolių derinį. Vis dėlto vis tiek linksmas laikrodis.
Prikalta!
Prikalta. Tai gimė iš tų „torto žlugimo“, kuriuos matote internete, ir nors žaidimo tikslas yra nenusileisti - galima sakyti, „prikalti“ - iššūkiai yra tokie dideli, kad konkurso dalyviai kartais nepasiekia. Yra tiek daug pasirodymų, kurie sukasi apie tobulų, žandikaulį mėtančių pyragų kūrimą, tačiau jiems trūksta „Nailed It“ panašumo. Čia, dalyvaujant visiems kepėjams mėgėjams, dažnai viskas būna blogiausia. Matyti linksmas nesėkmes dažnai yra geriau nei pamatyti, kaip varžovai iš tikrųjų prikišo nagus.
„Chef Show“
Jei jums patiko filmas „Chef“, jums patiks „The Chef Show“. Parašytas, režisuotas ir su Jonu Favreau vaidintas filmas apibūdino apdovanojimus pelniusį virėją, kuris apleido savo aukščiausios klasės restoraną, norėdamas iš naujo atrasti meilę gaminti maistą sunkvežimiu. „Chef Show“ metu Favreau susivienijo su virėju Roy Choi, filmo konsultantu. Laidoje pabrėžiamas ryšys tarp jų ir meilė gaminti poros akciją, taip pat pasivažinėti daugybė įžymybių. Tai geriausiai žinomas dėl virusinio klipo, kuriame Gwyneth Paltrow pamiršo kada nors buvusi „Žmogaus voro“ filme, nepaisant to, kad kartu su „Favreau“ vaidino „Žmogus-voras: namo“. Šiemet „Netflix“ išleistas trečiasis sezonas.
Gatvės maistas: Azija
Iš „Chef's Table“ kūrėjo Davido Gelbo kilęs „Street Food“ daug griežčiau žvelgia į patiekalų istoriją. Kai jo pirmtakas sutelkia dėmesį į vieną virėją ir jų kelionę, „Street Food“ tiria miestus, kuriuose maistas atgyja paprastų žmonių lygmeniu. Pirmasis tomas buvo sukurtas tik Azijoje, tyrinėjant Tailandą, Indiją, Indoneziją, Taivaną, Vietnamą ir dar daugiau, o būsimos serijos bus skirtos tyrinėti ir kitus žemynus. Išimdamas asmenybes, „Street Food“ daug labiau priartėja prie veiksmo ir siūlo čia tikriausią patirtį.
Restoranai ant krašto
Restoranai ant krašto užduoda klausimą: „O kas, jei bandytumėte padaryti Gordono Ramsay's Kitchen Nightmares be Gordon Ramsay?“ Atsakymas? Galų gale jauti, kad kažko trūksta. Paroda temperamentingą škotų šefą pakeičia trimis mažiau OTT personažais: restoranu, interjero dizaineriu ir virėju, tačiau jie yra mažesni nei jų dalių suma. Tarp jų jie bando atgaivinti besiverčiančius restoranus, susiedami juos su vietos kultūra, ir verta žiūrėti, kad pamatytume nesėkmių istorijas, net jei tai neatitinka virėjo Ramsay.
Druskos riebalų rūgščių šiluma
Remiantis to paties pavadinimo kulinarine knyga, šiose mini dokumentacijose tiriama, ką šefas Saminas Nosratas tvirtina, kad tai yra keturios esminės maisto ruošimo dalys: druska, riebalai, rūgštis ir karštis. Kiekviename epizode nagrinėjamas vienas virimo kvadrilogijos elementas, nors kai kuriems perfekcionistams varginantis, bet eterio tvarka keičia riebalus ir druską. Pradedant Italijoje su alyvuogių aliejumi, serija keliauja į Japoniją sojos padažo ir miso druskos, Meksika - rūgšties ir baigiasi pirmajame Nosrat restorane Kalifornijoje. Su daug didesne moterų virėjų ir namų virėjų dalimi, nei rodo dauguma maisto gaminimo, druskos riebalų rūgščių šiluma turi nepakartojamą žavesį.
Milijono svarų meniu
Jei ieškote kulinarijos šou, orientuoto tiek į verslo restoranų verslą, tiek į maistą, neieškokite daugiau. „Million Pound Menu“ yra „First Dates“ šlovės Fredas Sirieix, skirtas „Dragon's Den“ / „Shark Tank“ restoranams. Keturi skirtingi virėjai ruošia firminį patiekalą investuotojų komandai, o vienas pasirenkamas iššokančiajam langui atidaryti. Vis dėlto tai tik pradžia. Po pusės kainos paslaugos, dar vieno valgymo investuotojams, verslo susitikimo ir visos kainos aptarnavimo kiekvienas investuotojas atskirai nusprendžia, ar jie nori verstis verslu kartu, ar palikti virėjus aukštai ir sausai.
JAV tai yra „Netflix“ originalas, tačiau JK, kur jis transliuojamas per BBC, vis tiek galite jį žiūrėti servise.
Galutinė lentelė
„Final Table“ yra nepaprastai ambicinga, visame pasaulyje besitęsianti kulinarijos laida, kaip niekas kitas. Kiekviename epizode dalyvauja tarptautinės virėjų poros, kuriose jie ruošia patiekalus iš skirtingų kulinarinių kultūrų. Šiuos patiekalus vertina maisto kritikas, du kultūriniu požiūriu svarbūs piliečiai ir visame pasaulyje žinomas tos šalies virtuvės šefas, po vieną porą kas savaitę. Sezono finalui visi legendiniai virėjai grįžta sėdėti prie „The Final Table“ ir vertinti pagrindinį čempioną. Didžiųjų lažybų varžybos su aukštos kokybės maisto produktais „Final Table“ yra meistriškumo klasė to, ko reikia norint tapti aukščiausios klasės virėju.
Didžiosios šeimos maisto gaminimo surengimas
„Big Family Cooking Showdown“ yra linksmas laikrodis, tačiau tiksliai nežino, kas tai yra. Laidoje, kurią organizuoja Didžiojo Britanijos „Bake Off“ nugalėtoja Nadiya Hussain ir didžėjus Zoe Ballas, nokauto formatu dvi prieš tris šeimos narius susiduria komandos. Tai praeina po šilto „Bake Off“ patrauklumo, tačiau šiek tiek pakyla ir priverčiamas, o iššūkiai yra šiek tiek sujaukti. Jis skirtas antrai serijai, ir jei jis sutvarkys dantų dygimo problemas, tai gali būti puiku. Iki tol jis nėra tobulas, bet verta išbandyti.
Zumbo „Tiesiog desertai“
Ši Australijos kulinarijos laida jaučiasi tokia, kokią gautumėte, jei visus ingredientus mėtytumėte į spintelę, kad tik pamatytumėte, kas atsitiks, ypač jei tai, ką turite savo spintelėje, yra daug purškalų. Pateikiamas Adriano Zumbo, iškart paaiškėja, kodėl Zumbo yra žinomas kaip „Saldus žudikas“ ir „Australas Vilis Wonka“. Jo kūryba - tai cukraus įdaryti malonumai su keistais ir didingais skonio mišiniais, o čia dalyviams pavesta paruošti tris valandas trunkančius techninius kepinius ir sukurti keletą įspūdingiausių jo firminių patiekalų.
„Taco kronikos“
Apskritai tai yra skanus užkandis, kurį lengva pasigaminti namuose. „Taco“ yra vienas iš kultūriškai reikšmingiausių patiekalų, o šiame ispanų kalbos dokumentiniame leidinyje aprašoma nemirtingo tako istorija. Įsigilinę į istoriją, įvairius stilius ir skirtingus tako dizaino rifus, „Taco Chronicles“ nukelia mus nuo actekų iki šių dienų Los Andželo per Tijuaną ir Mažąją Aziją. Kas žinojo, kad viename mažame tako yra tiek daug istorijos?
- Kuri yra geriausia TV transliacijos paslauga?
- Saugiai perduokite srautus iš bet kurios vietos - atraskite geriausią „Netflix VPN“
